永康舜芋金华美食

2018-10-12 来源:未知 作者:转山出游
  石柱镇作为我国著名的“舜芋之乡”,当在地有一个关于舜芋的故事,相传舜因敬慕其祖黄帝曾在永康石城山驻跸之伟举,特地来到与石城山相连的历山躬耕,在日积月累的农作中,舜逐渐摸索到一种可食用且味美的植物(后俗称毛芋),并在当地广泛传开。这一创举,不仅为当地人带来了充足的物质财富,同时也带来了丰富的精神食粮。为此,当地人将之取名为“舜芋”,以示对舜的感激之情。
 
        

 
  
 
  如今,经过几千年种植舜芋历史和发展,历山脚下的石柱镇已成为名符其实的舜芋之乡,全镇60%的土地盛产舜芋,年产舜芋5万吨。近年来,石柱镇坚持农业产业化发展方向,积极调整产业结构,扩大舜芋种植规模,始终坚持以质量取信于市场的理念,并于2000年申请注册了“永康舜芋”商标。
  
 
  “永康舜芋”个大、皮薄,芽浅红色,肉白,肉质粉糯,口味佳,耐贮藏,煮蒸炒烩均可,排骨煮芋已成为宾馆一道特色菜,深受宾客喜爱。产品畅销上海、杭州、宁波、慈溪、山东等大中城市,还出口日本等国。
 
  
 
  石柱镇作为我国著名的“舜芋之乡”,当在地有一个关于舜芋的故事,相传舜因敬慕其祖黄帝曾在永康石城山驻跸之伟举,特地来到与石城山相连的历山躬耕,在日积月累的农作中,舜逐渐摸索到一种可食用且味美的植物(后俗称毛芋),并在当地广泛传开。
  
 
  产品特性:个大、皮薄,芽浅红色,肉白,肉质粉糯,口味佳,耐贮藏